贛云38高速肉丸機,機器采用不銹鋼材料制造,配7.5千瓦大功率純銅線電機,5-8分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成料,每次可以加工20公斤漿料,對魚肉豬肉的纖維組織,高速生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是潮州魚、肉丸的專用打漿設(shè)備。此款肉丸高速打漿機還可以連續(xù)投料打漿,效率高,打漿效果好,根據(jù)肉丸生產(chǎn)產(chǎn)量需求可定做,因此深受肉丸加工廠家青睞設(shè)備!
使用操作
1、機器應(yīng)水平放置在地面上,將機器電源線接好。按下開關(guān)按鈕,機器啟動。
2、倒入絞好的肉粒/小肉塊,打漿過程中外桶加冰,冷卻內(nèi)簡。
3、打漿過程中肉漿加配料,開機2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。
4、打好肉漿按下停止按鈕,機器停止工作。
5、機器內(nèi)的殘渣清理干凈。
注意事項
1、遇到突發(fā)情況可快速按下停止按鈕斷電,確保安全。
2、要打漿的肉必須是通過處理的小肉粒。
3、在操作過程中,禁止用手放入桶內(nèi),防止受傷。
4、打漿時間過長容易升溫發(fā)發(fā)熱,注意加冰降溫。
5、工作完畢后,應(yīng)及時進(jìn)行清潔。
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