紫薯片油炸生產(chǎn)線 薯?xiàng)l成套加工設(shè)備簡(jiǎn)介:
油炸薯?xiàng)l因酥松、香脆而風(fēng)靡,流行世界的麥當(dāng)勞文化,其精髓也正是薯?xiàng)l。在我國(guó),城市居民的飲食結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化,方便食品和休閑食品所占的比例將越來越大。薯?xiàng)l已經(jīng)成為繼方便面后的第二大休閑食品。
紫薯片油炸生產(chǎn)線 薯?xiàng)l成套加工設(shè)備工藝流程:
提升進(jìn)料——清洗去皮——挑選修剪——切條(片)——漂洗——漂燙護(hù)色——脫水——油炸——脫油——調(diào)味——輸送——包裝
特性:
- 清洗去皮機(jī):采用毛輥清洗機(jī),可同時(shí)進(jìn)行馬鈴薯的清洗去皮功能,效率高,損耗低
- 切片切條機(jī):同一臺(tái)設(shè)備可滿足馬鈴薯切條、切片的需求,切割尺寸可具體定制
- 漂洗機(jī):整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,堅(jiān)固耐用,抗腐蝕,使用壽命長(zhǎng)
- 漂燙機(jī):薯?xiàng)l經(jīng)過合適的熱水漂燙,確保溫度適宜,保證薯?xiàng)l的質(zhì)量。
- 脫水機(jī):采用離心力脫水,可大大降低油炸時(shí)間,提升薯?xiàng)l|片的品質(zhì)
- 油炸機(jī)|油炸流水線:采用油水混合的油炸工藝,及時(shí)排除油炸殘?jiān)?,加熱方式可根?jù)用戶具體需求選配
- 脫油機(jī):油炸后,有效脫油,改善薯?xiàng)l薯片的含油量。
- 調(diào)味機(jī):根據(jù)工藝的具體需求,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,增加薯?xiàng)l|薯片口感多樣性
- 風(fēng)冷機(jī):可有效快速的冷卻油炸脫油后的薯?xiàng)l|薯片,減少包裝裝袋的時(shí)間
- 包裝:一次性包裝,可同時(shí)完成包裝、封口、打碼等過程。
圖片
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