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新品千頁豆腐的開發(fā)，現(xiàn)在有很多種類，對于個別地區(qū)，千頁豆腐蒸腸的加工如何制作的？千葉豆腐配套生產(chǎn)設(shè)備廠家

斬拌機(jī)，蒸箱，掛車，腸不銹鋼管，灌腸熟料腸衣。。切腸機(jī)，串千頁豆腐腸（人工）

對于千頁豆腐腸的加工，切口方式和面筋相同，外觀漂亮，涮鍋有味，而且口感美味，對于千葉豆腐的加工生產(chǎn)，我公司提供設(shè)備，原料，配置，以及工藝，只要您有廠房，有市場，都可以來春秋看看。

涮鍋千頁豆腐串設(shè)備-新品千葉豆腐全套設(shè)備-80斬拌機(jī)線選取

1.斬拌機(jī)的斬漿：

 斬拌機(jī)的選擇很關(guān)鍵，決定千頁豆腐的口感，對于千頁豆腐來說，好不好吃，勁不勁道，關(guān)鍵*步很重要

2.乳化層度

4500轉(zhuǎn)高速選擇，摩擦受熱慢，并且刀與鍋縫隙小，保證*

3.千葉豆腐斬拌機(jī)嫩化腌漬度

斬拌機(jī)，夏季時間短，斬漿時間短，嫩化時間短，斬拌機(jī)生產(chǎn)高效。不是普通斬拌機(jī)可以比擬的，現(xiàn)在很少有斬漿15分鐘的斬拌機(jī)了

4.斬拌機(jī)要求及配置：

4.1、千頁豆腐高速斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

4.2、千頁豆腐高速斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

4.3、千頁豆腐高速斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4.4、千頁豆腐高速斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 

4.5、千頁豆腐高速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

4.6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

4.7、春秋選擇的斬鍋*變形。