烘焙食品的高品質(zhì)速凍機(jī)由兩個(gè)部分組成:烘箱和速凍裝置。它采用高效的功率來完成速凍任務(wù)。合理的設(shè)計(jì)是保證高效工作、優(yōu)質(zhì)冷凍食品、長(zhǎng)時(shí)間使用壽命的重要保證。速凍技術(shù)采用液氮-196°速凍的原理，使產(chǎn)品外觀美觀、口感*、附加值高，是食品工業(yè)的*產(chǎn)品，如:冷凍薯?xiàng)l、海鮮、肉丸、餃子……

薯?xiàng)l薯片液氮速凍機(jī)是一種需要用來儲(chǔ)存各種冷凍食品的專業(yè)存儲(chǔ)機(jī)器。速凍食品冷藏和保持食品營(yíng)養(yǎng)，味道鮮美。速凍柜的作用是快速、低溫冷凍的。由304不銹鋼制造，除電機(jī)、風(fēng)機(jī)翅片外，其余均由304不銹鋼制成，除電氣元件外。

薯?xiàng)l薯片液氮速凍機(jī)的特點(diǎn)：

1多向氣流設(shè)計(jì)保證了單速冷凍產(chǎn)品的高品質(zhì)。

2輸送機(jī)和風(fēng)機(jī)可采用變頻調(diào)速，適應(yīng)多種冷凍產(chǎn)品的加工。

3蒸發(fā)器的線圈和翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其他部件和部件采用食品級(jí)不銹鋼制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。