液氮速凍機(jī)150L 包子餃子速凍機(jī)
濟(jì)南超能專業(yè)生產(chǎn)箱式包子餃子速凍機(jī),5分鐘快速凍結(jié)，地保留包子餃子的色、香、味，廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種食品的速凍保鮮。
超能箱式包子餃子速凍機(jī)采用上開門方式，可以一次性放置重量較大的食品，也可以根據(jù)自身需求做隔層，把食品擺放好后一次性放速凍箱內(nèi)。超能柜式液氮速凍機(jī)采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能，操作簡單，可靠性強(qiáng)，保溫結(jié)束自動(dòng)報(bào)警。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品真材實(shí)料、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。
另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單，清洗維護(hù)方便，無污染無噪音，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。液氮式設(shè)備凍結(jié)時(shí)間短、效果好，以最小的能耗達(dá)到凍結(jié)效果。
液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢
1.速凍時(shí)間短，，保鮮不掉秤。
2.速凍效率高，干耗少，運(yùn)行成本低。
3.采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染，并且能夠抑制微生物的增長和繁殖。
4.使解凍后產(chǎn)品保持原汁原味。
5.速凍機(jī)操作簡單，易清洗且維護(hù)方便，
6.因?yàn)橐旱嵌栊詺怏w速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上。
7.利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認(rèn)證；
8.因液氮速凍機(jī)速凍時(shí)間短單位時(shí)間內(nèi)周轉(zhuǎn)快可節(jié)省大量的人工費(fèi)用及成本！
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