大型真空滾揉機,襄陽真空腌制機
本食品機械廠技術團隊技術*,經(jīng)驗豐富,素質優(yōu)良。員工上下和公司一樣,奉行質量,信譽,服務至上的經(jīng)營理念,與客戶相結合共同成長,并以優(yōu)質的服務贏得業(yè)內人士的好評和客戶的信任!竭誠為客戶服務,客戶滿意就是我們所追求的。愿與各界朋友精誠合作,共創(chuàng)美好未來。隨時恭候您的指導與合作。
大型真空滾揉機桶內部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水??蛇x的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產(chǎn)品,適合大多數(shù)企業(yè)適合。
設備的說明:
本公司是專業(yè)生產(chǎn)腌制機的廠家,該產(chǎn)品款式新穎*結構合理操作方便 體積小 外形美觀、轉速均勻 輸出力矩大容量大 密封性好 腌制速度快(時間可自己調節(jié)控制,讓客戶按照自己的配方,調整腌制時間,zui長可以設置為30分鐘,出廠設置為15分鐘,適合大部分客戶使用的腌料)省電等特點,可用它腌制各種肉類以及其他食品,腌制出的食品不變形。質量保證,*。
具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。大型真空滾揉機,襄陽真空腌制機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
設備的性能:
1.滾揉的轉速:滾揉機是不停的在轉動,翻動桶內的肉食,適合速度可以保證滾揉產(chǎn)品的效率,通常情況下我們建議將轉速在10-12轉之間,但是,根據(jù)不同的產(chǎn)品的需要調動。
2.滾揉機的荷載量:滾揉機在轉動的時候,如果同內的肉數(shù)量太多,轉動則會受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內的肉量太少,會導致滾揉過度,造成肉的肉質損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,根據(jù)肉的密度而定。
3.滾揉間接:在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費神右傷力。由于是真空租用,產(chǎn)品的間接時間不同,通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。
4.滾揉時間:總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產(chǎn)出標準化產(chǎn)品的程序,這個程序或滾揉循環(huán)就應保持不變。
5.溫度控制:一些專家認為在較溫暖的環(huán)境中可得到更好的腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮,在2-4℃下滾揉,當產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時,產(chǎn)品的結合力、出品率和切片性會明顯下降。
6.真空度:中發(fā)揮重要的作用,真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定嫩度。罐內真空通常抽到一個大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用,因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。
7.滾揉方向:滾揉機應柔和地推擠,提升、卷曲和摔落肉塊以達到效果。設備應有反轉功能,在卸料前滾揉循環(huán)的5分鐘應反轉,滾揉機以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質。
設備的維護:
1、每次工作結束打開油水分離器的底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。
2、真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓有油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油(新油為10#汽油放盡,各汽油加油站均有售)。真空泵的維護與保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。
3、經(jīng)常檢查蝸輪減速機油位。如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2、時應及時加注30#機械油。
售后服務承諾:
1.建立交流,提交參數(shù)要求及確定選型(設備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進行定制,確保經(jīng)濟實用)。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異,價格可議。
3.簽訂工業(yè)購銷合同,保障雙方的合法權益(合同一式兩份,必須經(jīng)雙方加蓋合同章)。
4.付款及發(fā)貨。買家需要支付貨款的50%作為定金,剩余貨款發(fā)貨前付清。買家需提供詳實的收貨地址,以保證我們能夠及時準確的將您所需的設備送達貴公司。
5.到貨驗收。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷(我公司發(fā)貨時設備外觀及性能都經(jīng)過嚴格檢查,主要考慮物流運輸因素)。確認無誤后,付清余款方可提貨。
6.完成交易。
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