雞脖真空滾揉機(jī),上海小型全自動(dòng)滾揉機(jī)
今天給大家推薦的這款雞脖滾揉機(jī)相比普通的滾揉設(shè)備具有自由設(shè)定工作時(shí)間、自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間、真空度等操作功能,使?jié)L揉的產(chǎn)品快速入味快速嫩化等。
下面具體說(shuō)一下小型全自動(dòng)滾揉機(jī)的說(shuō)明及優(yōu)勢(shì)
【產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)】
更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
雞脖真空滾揉機(jī),上海小型全自動(dòng)滾揉機(jī)采用真空滾揉在長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時(shí),也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來(lái),影響了肉餡的質(zhì)量。
【產(chǎn)品的特點(diǎn)】
1、可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
2、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
3、采用玉環(huán)真空泵,配置真空管路過(guò)濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
4、本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、收縮的往返復(fù)運(yùn)動(dòng),改善肉組織的結(jié)構(gòu),提高切面效果,增加出品率,可以爭(zhēng)強(qiáng)保水性,改善肉產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
5、機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
【產(chǎn)品達(dá)到的效果】
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
【產(chǎn)品適用范圍】
適用于雞腿鴨脖雞爪等小食品的滾揉入味,同時(shí)也適用于中小型企業(yè)對(duì)餡料如火腿腸,香腸、松花腸以及各種餡料的滾揉入味,在嫩化入味的同時(shí)也提高餡料的出品量。
【售后服務(wù)承諾】
1、我公司在工藝、自動(dòng)化技術(shù)設(shè)計(jì)中,優(yōu)化設(shè)計(jì),精益求精,與設(shè)計(jì)院、貴公司密切合作,保證設(shè)計(jì)工作的順利開(kāi)展,并積極聽(tīng)取現(xiàn)場(chǎng)操作員的要求,完善設(shè)計(jì),若設(shè)計(jì)院有更改需要,使用單位有特殊需要,我公司將全力滿足其要求,并想盡辦法,與各方面協(xié)調(diào)好合作關(guān)系。
2、在制造過(guò)程中,我們?nèi)ε浜习才艌D紙審查、產(chǎn)品監(jiān)造、檢查驗(yàn)收等各階段工作,使產(chǎn)
品發(fā)運(yùn)前的所有工作能夠有條不紊的開(kāi)展。
3、在設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試期間,我廠派現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)工程師親臨現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安
裝調(diào)試及免費(fèi)培訓(xùn),保證產(chǎn)品正常順利運(yùn)行。組織工程技術(shù)服務(wù)人員開(kāi)展定期跟蹤服務(wù)。
4、供應(yīng)備件及時(shí)、確保用戶滿意:
(1)及時(shí)反映用戶需求;
(2)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品,確保按期交貨;
(3)嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量;
(4)妥當(dāng)包裝以防遺漏損壞。
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