速凍機的應用。
速凍機可以降低食品溫度，根據(jù)食材不同，速凍的時間會有所不同，這取決于食物的數(shù)量、初始溫度、含水量等。氣流有一個高速，間接的模式設計，以冷卻所有的水平，以相同的速度。時間/溫度冷卻和凍結率達到規(guī)定。
水果速凍機具有廣泛的應用。適用于豆類、櫻桃、草莓、玉米、花椰菜等蔬菜水果的快速冷凍。它是快速冷凍各種水果、蔬菜、蝦和其他海鮮產(chǎn)品的*設備。
主要特點:
1)根據(jù)HACCP要求設計，符合食品衛(wèi)生標準。
2)堅固的不銹鋼框架和速凍機本體的模塊化保溫板。
3)具有大風量的高效風機，對風機葉片進行特殊設計，減輕重量，節(jié)約能源。
4)兩段輸送帶，確保*流化床快速凍結效果。
5) 所有詳細的設計和整理，確保zui終產(chǎn)品的質量。
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