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當(dāng)前位置:諸城市惠鼎機(jī)械有限公司>>食品速凍設(shè)備>>速凍庫(kù)>> HDSD-200炎亭江蟹液氮速凍機(jī)

炎亭江蟹液氮速凍機(jī)

參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)HDSD-200

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

所在地濰坊市

更新時(shí)間:2022-04-13 16:50:02瀏覽次數(shù):10次

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炎亭江蟹液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢(shì):

1、低溫度-196℃,速凍時(shí)間短,單位時(shí)間產(chǎn)量大,效率高!

2、保鮮時(shí)間長(zhǎng),食品質(zhì)量好,能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少,不流失營(yíng)養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”!

4、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運(yùn)行成本低!

5、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué),安全無(wú)隱患!

6、易清洗易維護(hù),一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!

7、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上!

8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無(wú)污染,并能抑制微生物增長(zhǎng)和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認(rèn)證!

10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!

 

炎亭江蟹液氮速凍機(jī)保鮮的機(jī)理:在大氣壓力下,液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí),平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199.29千焦,再由77.35K上升到273K時(shí)所吸收的熱量為202千焦。由于凍結(jié)的時(shí)間短,生成的冰晶就很細(xì)小,凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度,細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生冰晶,對(duì)細(xì)胞無(wú)破壞作用,所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài),因此,液氮速凍機(jī)是當(dāng)今世界上各國(guó)*的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。                    

 

 

                                                                                                                                                                                             

 

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