鮮魚片液氮速凍機(jī)適合加工的產(chǎn)品:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點(diǎn),單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊;
6.其他需要速凍的產(chǎn)品。
鮮魚片液氮速凍機(jī)的特點(diǎn):
1.采用環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.幾分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),不是小時(shí))意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4引進(jìn)德國控溫技術(shù),***控制每個(gè)點(diǎn)的溫度,大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.可對產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣,速凍多點(diǎn)溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。
6.低水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率。
7.低細(xì)胞組織破壞,大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
8.和分選、計(jì)數(shù)、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線,減少人力資源。
9.*技術(shù),采用多級疏送,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!
10.很小的安裝成本,低廉的維護(hù)成本,節(jié)省電能95%。