熟肉液氮速凍機(jī)采用智能控制方式,操作食品速凍工藝方便,一鍵超低溫制冷,實(shí)時監(jiān)控速凍機(jī)內(nèi)溫度變化。制冷采用196℃液氮為制冷劑,采用液氮分散控溫技術(shù)、采用可編程控制降溫、升溫、恒溫各過程精準(zhǔn)穩(wěn)定,按食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
熟肉液氮速凍機(jī)的特點(diǎn):
1.采用環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍jie/冷卻生產(chǎn)線
3.幾分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4引進(jìn)德國控溫技術(shù),精que控制每個點(diǎn)的溫度,大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時間
5.可對產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣,速凍多點(diǎn)溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。
6.低水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率。
7.低細(xì)胞組織破壞,大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
8.和分選、計(jì)數(shù)、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線,減少人力資源。
9.*技術(shù),采用多級疏送,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!
10.很小的安裝成本,低廉的維護(hù)成本,節(jié)省電能95%。