商業(yè)液氮速凍機，面食速凍機，小型速凍機，魚豆腐速凍柜的研究，通過不斷的開發(fā)及研究終于研發(fā)出了新一代的三文魚速凍機，水產品速凍機，三文魚速凍設備。對比歐美與我國的飲食結構，我們發(fā)現，歐美人更多的選擇了食用肉食，特別是牛肉和雞肉，這二者的蛋白質含量比豬肉還要略高一些，在20%左右，而豬肉的蛋白質含量在16%左右，可以說蛋白質是肉制品中主要的營養(yǎng)成分，為了肉食品保質保鮮衛(wèi)生，歡迎選購惠鼎魚豆腐速凍柜，肉類速凍冷凍機。新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質成分（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）、浸出物等。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等.
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